Thông
thường khi chúng ta mới mua tủ lạnh, nhiệt độ trong tủ sẽ được nhà sản xuất cài
đặt sẵn và người dùng sẽ không cần phải điều chỉnh bất cứ thứ gì. Chính vì điều
này mà có rất ít gia đình chú ý đến việc điều chỉnh nhiệt độ cho ăn nhập với
nhu cầu dùng tủ lạnh. Nhiệt độ của tủ lạnh sẽ phụ thuộc vào mục đích của từng
ngăn, cũng như lượng thực phẩm để trong tủ lạnh.
Các dòng
tủ lạnh trên thị trường bây giờ đều được thiết lập nhiều mức độ làm lạnh, biểu
đạt sự tăng dần hoặc giảm dần của nhiệt độ trong tủ. Số chỉ độ trước tiên sẽ là
ấm nhất và nhiệt độ sẽ giảm dần đến mức lạnh nhất khi đến số chỉ độ chung cuộc.
Bạn có thể tuyển lựa chỉ độ phù hợp cho từng nhu cầu của gia đình.
Ngăn đông
hay còn gọi là ngăn đá của tủ lạnh là nơi làm ra đá, đông lạnh thực
phẩm và bảo quản các thực phẩm đông lạnh. Chính bởi vậy, nhiệt độ của ngăn đông
nên được để ở mức dưới 0 độ C. Trung bình khoảng -18 độ C vì
ở mức nhiệt độ này vi khuẩn sẽ không thể phát triển được, bạn có thể bảo quản được
thực phẩm trong thời kì dài.
3. Nhiệt độ cần thiết cho ngăn mát
Có rất
nhiều người cho rằng ngăn mát của tủ lạnh sẽ giúp bảo quản tốt hơn khi ở nhiệt
độ thấp hơn. Tuy nhiên, 0 độ C mới là mức nhiệt độ hiệp cho ngăn làm mát. Bạn
có thể trữ nước giải khát, bánh kẹo, mỹ phẩm và cả thức ăn dùng không hết nhưng
muốn dùng sang bữa ăn sau. Đối với thức ăn dùng không hết, bạn nên để vào hộp
nhôm có nắp đậy và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh, như vậy sẽ giúp cho thức ăn
được làm mát lâu hơn, ngăn chặn việc thức ăn bị ôi thiu, ảnh hưởng sức khỏe của
gia đình.
4. Điều chỉnh nhiệt độ cho ngăn tươi sống
Đối với
thực phẩm tươi sống, nhiệt độ quá thấp sẽ khiến cho thực phẩm bị đông đá, song
song gây hao tốn điện năng không cần thiết. Mặc khác, nếu nhiệt độ quá cao sẽ
khiến cho tủ lạnh không cung cấp đủ không khí lạnh để bảo quản thực phẩm, thực
phẩm sẽ nhanh chóng bị hỏng hóc, tăng khả năng gây ngộ độc cho người dùng.
Vậy nhiệt
độ cho ngăn đựng thực phẩm tươi sống nên ở mức bao nhiêu là lý tưởng? Câu giải
đáp là mức nhiệt độ 0-4 độ C. Ở mức nhiệt độ này, bạn hoàn toàn yên
tâm vì thực phẩm sẽ luôn được bảo quản tươi ngon, vẹn tròn chất dinh dưỡng.
0 nhận xét:
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.